美国管理咨询公司贝恩公司发布的《新冠肺炎困得住中国经济么？》报告指出，回顾以往的疫情或自然灾害，零售市场一般会经历三个阶段：冲击、恢复和回稳。
在疫情对消费者行为和偏好的影响方面，为了更好地进行分析讨论，贝恩将商品零售场景分为9大类，分别是：生鲜食材、休闲饮食、聚会节庆、母婴育儿、个人护理、家庭清洁、健康防护、服装服饰、电子电器。
贝恩发现，不同场景在疫情结束后的需求模式和变化各不相同，大致可分为三类：
快速回稳型：在疫情当中由于恐慌需求有所井喷，但疫情结束后迅速恢复平稳，适用于日常刚需、且需要经常采购的消费场景，如生鲜食材、母婴育儿等；
短期囤货型：在疫情当中由于恐慌爆发式购买，大量囤货，导致疫情结束后消费频次和需求低迷，适用于日常刚需、但具备囤货性的消费场景，如健康防护、家庭清洁；
反弹/报复消费型：需求受疫情冲击严重，而疫情结束后需求释放，出现反弹式、甚至报复式消费，适用于非刚需的消费场景，如个人护理、聚会节庆、服装服饰等。
贝恩指出，消费者行为和偏好的改变，将进一步影响消费市场的竞争格局。行业集中度将会加速提升，马太效应可能愈加明显，中小企的持续生存面临更大挑战。同时，现代通路的竞争力将会更加显著，对传统经营者的挤压将会愈演愈烈。
贝恩建议，零售企业可以通过“短期聚焦一件事，中期强化两件事，长期提升三件事”来应对此次新冠肺炎疫情带来的影响：
短期一件事：赢得顾客和员工信任
中期两件事：调整全年预算、提升老客和新客留存
长期三件事：满足全渠道需求、强化供应链建设、发现潜在合作或兼并机会